Traditionelles Backen auf der Platte im neuen Café
Backen wie an der Tankstelle oder beim Discounter?
Die Handwerksbäckerei Schmidt aus Nümbrecht setzt in ihrem neuen Café in Waldbröl auf den Friedrich Nostalgiebackofen. Hier wird traditionelles Backen großgeschrieben – im Gegensatz zum Backen „wie an der Tankstelle oder beim Discounter.“ Dieses Café wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet, um den Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
Nostalgie trifft Moderne: der Friedrich Nostalgiebackofen
Für das gemütliche Wohlfühlambiente entschied sich die Bäckerei Schmidt für den Nostalgiebackofen von Friedrich aus der M-Top-Serie. Dieser Backofen vereint die Optik der 60er-Jahre mit der Technik von heute. Neben dem klassischen Look bietet er Edelstahlschwadenanlagen, eine automatische Schwadensteuerung und das EasyClean-Scheibensystem. So fügt er sich perfekt in das Konzept des Cafés ein und ist gleichzeitig praktisch für das Verkaufspersonal.
Praktische Vorteile für das Team und Genuss für die Kunden
Das Verkaufspersonal schätzt die einfache Handhabung des Friedrich Nostalgiebackofens. „Dank der leichten Tuchabzieher und dem Wendewagen ist das Bestücken des Ofens ein Kinderspiel“, berichtet ein Teammitglied.
Backen macht hier nicht nur Freude, sondern bringt ein Stück Handwerkskunst direkt zum Kunden. Der Anblick begeistert: Wenn die Brötchen wie vom Bäckermeister selbst mit der Schaufel aus dem Ofen geholt werden, bleibt kein Wunsch offen.
Der Ofen für Vielfalt: Ideal für Snacks und Pizza
Der Friedrich Nostalgiebackofen hält eine Dauertemperatur von bis zu 300 °C, was ihn perfekt für Snacks und Pizza macht. Diese Flexibilität ist ein Pluspunkt für moderne Bäckereien, die das Sortiment erweitern wollen. Die Bäckerei Schmidt in Waldbröl zeigt, wie der Nostalgiebackofen von Friedrich das traditionelle Backen bereichert.
Für weitere Informationen über die Nostalgie-Backöfen von Friedrich und ihr modernes Design besuchen Sie unsere Produktseite oder lesen Sie mehr über ähnliche Projekte in unserem Newsbereich.
